Recette pour faire de la plancha à glace votre métier

Vous êtes en face de votre écran à chercher sur google depuis plusieurs heures les fameuses recettes de glaces à la plancha (Ice rolls). Et malheureusement, vous ne trouvez pas. Vous vous perdez également sur les modèles de planchas à choisir. Vous cherchez à comprendre si cela peut être rentable d'en faire son métier, sous…

Des parfums rafraîchissants

Vous êtes une grande maison de parfums. Vous lancez au cœur de l'été des parfums enivrants et désirez proposer une expérience nouvelle à vos clients. C'est ce que RÖLLOFRÏSK réalise cet été pour une (très) grande maison française du luxe et du parfum en particulier sur une petite place fraîche de Nice. Nous sommes sur…

Créer une société de glaces à la plancha?

Vous cherchez à créer votre société de glaces à la plancha (glaces roulées)? Vous cherchez à acheter une machine à glaces à la plancha et recherchez un fournisseur, les recettes, comment vous organisez.... Rien de plus facile, appelez nous dès maintenant. Après 2 ans de pratique par nous même, nous sommes en mesure de vous…

Les raisons de choisir RÖLLOFRÏSK pour vos événements de l’été 2018

Vous ne savez pas encore ce que vous voulez offrir à vos invités cet été lors de votre mariage, lors de votre événement mondain, ou encore lors d'un cocktail destiné à convaincre vos clients d'acheter votre dernière nouveauté produit? Voici en 4 points les raisons qui vous feront choisir RÖLLOFRÏSK sur toute la côte d'azur.…

Halo Top les glaces gonflées à l’air

C'est la grande mode de l'autre côté de l'atlantique: Halo Top est LA marque qui compte en crèmes glacées et entre frontalement en concurrence avec Häagen Dazs et Ben & Jerry's. Le concept? C'est simple: remplacer le sucre dans la composition des glaces par des mélanges d'édulcorants, et une partie du contenu par de l'air…

Vous n’imaginez pas les raisons pour lesquelles une cliente a choisi RÖLLOFRÏSK

Il y a quelques jours, je rendais visite à une cliente qui a commandé une prestation pour cet été. L'occasion rêvée de comprendre les raisons pour lesquelles elle avait choisi de commander chez nous, RÖLLOFRÏSK. RÖLLOFRÏSK tout d'abord lui avait été recommandé par 3 personnes de son entourage. Son entourage est relativement large puisque son…

Des glaces personnalisées pour vos événements 2018

C'est en 2018 que vous vous mariez? Cette année est spéciale, c'est vos 30 ans! Votre entreprise lance un nouveau produit et vous vous devez de réussir le lancement. En 2018, RÖLLOFRÏSK se met à nouveau en 4 pour vous proposer des formules glaces à la plancha sur mesure. Nos tarifs sont dimensionnés en fonction…

1er anniversaire de RÖLLOFRÏSK vs 25 ans de Haagen Dazs!

Chez RÖLLOFRÏSK, on est en passe de fêter notre premier anniversaire. Il y a près d'un an naissait le concept, la marque, les recettes. Il y a un peu plus d'un an (en janvier), vous pouviez déjà commencer à déguster nos délicieux rouleaux de crème glacée à la plancha. Il y a 25 ans (ça…

La science allège la glace

Comment utiliser les connaissances liées à l'étude des bulles de la bière pour alléger encore plus les crèmes glacées? C'est certainement ce que s’évertuent maintenant à faire les utilisateurs des études de l'Institut fédéral suisse de technologie de Zurich (ETHZ). La stabilité des bulles est le principal sujet de ces études: en voici un aperçu: https://www.techniques-ingenieur.fr/actualite/articles/a-la-recherche-de-la-mousse-eternelle-47870/…

Sapin de Noël des comités d’entreprises

De Monaco à Toulon et Marseille, en passant par Nice et Cannes, la neige ne semble pas prête à advenir. Et pourtant, c'est à grand pas que la fin de l'année approche. Et avec les semaines qui passent, il devient de plus en plus important pour tous les comités d'entreprises ou les collectivités d'organiser le…